Kalkan balığı ızgara mı tava mı? Pulsuz bir balık olarak bilinen kalkan balığı, 50-70 cm boyutlarında bir balık türü olup, çoğunlukla tavada pişirilerek tüketiliyor. Kalkan balığının düğmeleri yenir mi? Kalkan balığı genellikle tavada pişirilir. Yemeden önce derisindeki düğmeler çıkarılmalıdır. Ayrıca eti çok yağlı olmasa da bazı balık severlerin gözdesidir. Gözleri vücudunun sol tarafında bulunan ve sağ tarafıyla deniz tabanına yatan bir yassı balık türüdür. Kalkan balığı hangi yağda kızartılır? Hazırlanışı: Temizlenmiş kalkan filetolarını Knorr Cajun Baharatı, zeytinyağı ve limon suyuyla marine edin ve buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Daha sonra sıcak bir tavada her iki tarafı da kızarana kadar kızartın. Kuşkonmazı…
Yorum Bırak