Çörek otunun diğer adı nedir? Adına siyah kimyon denilse de kimyonla hiçbir ilgisi olmayan siyah tohum, rezene çiçeği, kara kimyon, kişniş gibi isimlerle de bilinmektedir. Kaç çeşit çörek otu var? Ülkemizde 12 farklı siyah kimyon türü yetiştirilmektedir. Nigella sativa, Nigella damascena ve Nigella arvensi tohumları halk hekimliğinde ve baharat olarak daha yaygın olarak kullanılmaktadır. Siyah kimyon ülkemizde Afyon, Isparta, Burdur ve Konya bölgelerinde büyük ölçekte yetiştirilmektedir. Çörek otu kaç çeşittir? Ülkemizde 12 türü bulunmasına karşın (Türközü ve Yıldırım, 2007), N. sativa yaygın bir yayılış göstermektedir (Baydar vd., 2001). Bitki çeşitliliğinin zengin olduğu ülkemizde, siyah kimyon, siyah tohum, bol tane ve…
Yorum Bırak